作者 | 陳 全

責編 | 鄭先龍

編審 | 陳 成

出品 | 1號紀實

前四篇游記，帶領大家領略了陽光之城西昌的獨特魅力，深度剖析了成都令人驚嘆的八個 “世界之最”，解碼了漢中在時代浪潮中的變與不變。承蒙廣大讀者厚愛，累計閱讀量近 30 萬，尤其是第四篇游記，閱讀量更是首破單篇 10 萬大關。這一次，將帶大家走進一座位于中原腹地的中部重要城市—— 許昌。

許昌，這座地處中原腹地的地級市，在 2022 年成功躋身中國三線城市之列。然而，就在幾年前，它的知名度并不高，在全國眾多城市中顯得頗為低調。

但自2021 年起，隨著國內知名零售企業胖東來旗下天使城店的盛大開業，許昌迅速在網絡上走紅，成為備受矚目的焦點。媒體曝光度如火箭般躥升，吸引了越來越多的外地游客紛至沓來。其火爆程度，絲毫不遜色于曾經風靡一時的 “淄博燒烤潮”。

不少人笑言，如果沒有胖東來，根本不會知曉許昌這座城市，更難以想象會專程前來旅游或購物，許昌似乎是被胖東來一手帶火的城市。曾經，我也持有類似觀點。

4 月中下旬，應成都豆智道文化公司楊總之邀，我有幸參與了 “車商走進胖東來”游學之旅。此次游學活動成果豐碩，借這個難得的契機，我深入探訪了胖東來，漫步于曹魏古城，沉浸于許昌博物館的歷史長河，與熱情好客的當地人傾心交流，品嘗了地道的當地美食，對這座城市有了全方位、深層次的了解。

▲游學團在胖東來天使城店外合影

游學結束后，我對許昌與胖東來的關系有了全新的認知，更準確地說，是 “許昌與胖東來相互成就”。從當下視角看，胖東來無疑讓過去默默無聞的許昌聲名遠揚；但從長遠眼光審視，實則是許昌這片沃土孕育了如今廣受贊譽的胖東來。

為何會得出這樣的結論呢？下面讓我們一同深入探究。

一、胖東來如何成就過去默默無聞的許昌

如今的胖東來，猶如一顆璀璨的商業明珠，為許昌市帶來了不可估量的價值。通過以下幾組震撼數據和幾則真實故事，便能管中窺豹。

胖東來在 2024 年取得了令人矚目的成績：營收高達170 億元，繳納稅收6億多元，利潤達8億多元，員工平均月收入更是超過9千元。令人驚嘆的是，它僅憑借在三線城市的6家大賣場和7家便民超市（主要分布在許昌市，少量位于新鄉市），就創造了如此輝煌的業績。其稅收、利潤以及員工收入水平，均大幅領先行業平均水平，無疑締造了一個商業傳奇，為當地經濟發展注入了強大動力，切實提升了人民的幸福指數。

在客流方面，胖東來商超店展現出了強大的吸引力，外地消費者占比高達 95%。當絕大多數線下賣場還在為爭奪本地有限客源而絞盡腦汁時，胖東來卻成功打破地域限制，將影響力輻射至全國各地。眾多外地消費者不惜長途跋涉，或乘飛機、或坐高鐵、或自駕驅車，只為專程前往許昌的胖東來打卡、學習、搶購心儀商品。我在游學過程中就親身經歷了一個小插曲：在前往天使城店下車時，由于疏忽，我的頭部不慎磕傷。就在我感到些許慌亂時，胖東來的工作人員迅速反應，第一時間拿出隨時備好的急救箱，熟練地為我進行消毒止血處理。這般貼心周到的服務，讓我在異鄉也感受到了家一般的安心與溫暖。

胖東來始終將食品安全視為生命線，自建中央廚房便是其堅守品質的有力見證。這座現代化的中央廚房年產能高達 2.8萬噸，年產值達10億元。在行業普遍依賴第三方供應商的大環境下，胖東來毅然選擇自主掌控供應鏈。在這里，全部采用自主研發的培育技術，從源頭嚴格把關，確保每一個環節都做到零添加、無污染，為消費者筑起了一道堅不可摧的食品安全防線。中央廚房的明星產品眾多，豆芽年產量超3000噸，自制月餅日產3萬盒，牛肉干日產3噸，這些美食憑借卓越品質，長期處于供不應求的火爆狀態，常常上架當日便被搶購一空。所以，在胖東來購買食品，完全無需擔憂會買到“隔夜貨”。

我此次本計劃購買十來個胖東來的特制月餅，饋贈親朋好友。然而，當我置身于摩肩接踵的人群中，幾經周折，陸續向三四個服務員問路，好不容易擠到月餅銷售區時，卻被一同參與游學的朋友告知，他剛剛幸運地搶購到當天的最后一個月餅。周圍沒買到的人群，臉上既有羨慕，又帶著些許遺憾，現場場景令人印象深刻，見下圖。

▲胖東來自制月餅每天都被搶購一空

胖東來的火爆程度，超乎想象，單日接待客流超 60 萬人次已成為常態。在傳統零售業因網購潮沖擊而陷入低迷困境時，胖東來卻獨樹一幟，被廣大網友親切地稱為“沒有淡季的6A級景區”。源源不斷的客流，不僅為胖東來帶來了豐厚的商業收益，更為許昌這座城市注入了勃勃生機。

在胖東來的強勢帶動下，2024 年許昌市社會消費品零售總額達到 1485 億元，同比增長高達8.2%。隨著胖東來的聲名遠播，許昌的城市知名度也與日俱增。“來許昌感受夜的魅力”“打卡許昌曹魏古城”“許昌的快樂不只有胖東來”等10余個文旅話題持續占據各大平臺熱榜。春秋碼頭、曹丞相府、灞陵橋等眾多景點，也順勢被納入眾多游客的行程規劃之中，極大地帶動了當地旅游業及相關產業的繁榮發展。據統計，外地游客在許昌的人均單次消費額約為2500元。這里還有一個廣為流傳的故事：為了說服胖東來在省會鄭州市開店，河南省委書記和省長親自出面，熱情邀請于東來，三人相談甚歡，足見胖東來在商業領域的影響力以及各方對其的高度重視。

這些令人驚嘆的數據，充分彰顯了胖東來作為一家零售企業，對許昌城市發展帶來的量級提升和質的飛躍。我再給大家分享兩個生動的小故事：許昌最大的二手車商“志誠名車”的李老板介紹，許昌素有河南的“溫州”之稱，私營企業占比超過九成。在胖東來的長期影響下，許昌本地企業的商業生態已悄然發生改變。如今，那些不誠信經營、服務不到位的商家，在市場中已舉步維艱。李老板也從胖東來的“不賣隔夜貨”理念中獲得靈感，率先在二手車行業提出“不賣隔月車”，這一創新舉措贏得了消費者的高度認可，取得了良好的經營效果。

▲游學團到志誠名車參觀交流

另一個故事來自本次接待我們的培訓公司負責人田總。在交流過程中，我注意到他興致勃勃地講了三個多小時，卻很少喝水。出于關心，我詢問他嗓子是否受得了。他笑著回答：“這都不算事兒，今年這三個多月，我已經接待了將近200場游學活動，最多的時候一天要講三場，忙得根本沒時間喝水。”從他的話語中，能真切感受到那種“痛并快樂著”的復雜情緒。這不僅僅是田總的個人感受，更是眾多許昌老百姓的真實寫照。胖東來的成功，早已超越了企業本身的范疇，它成為了許昌人民的驕傲，更為當地眾多企業和個人帶來了全新的發展機遇，有力地推動了許昌市邁向更大的繁榮。

二、許昌如何成就今天廣受贊譽的胖東來

讓我們先聆聽一個感人至深的故事：1995 年，于東來踏上創業征程，1997 年，他將首家超市望月樓店從最初的40多平成功擴大到150多平，生意蒸蒸日上。然而，1998年的一個春天夜晚，一場突如其來的災難降臨。由于于東來堅決拒絕黑惡勢力的敲詐勒索，超市在深夜被惡意縱火，瞬間化為灰燼。這場惡性事件不僅造成了重大人員傷亡，更引發了全國范圍內的打黑除惡行動。但我們今天重點聚焦的，是胖東來如何在絕境中重生。

大火過后，超市內貨物付之一炬，包括剛進的一批茅臺和五糧液。于東來在火災現場悲痛萬分，處理著善后事宜。此時，一位住在附近的大娘走到他身邊，心疼地說道：“孩兒啊，千萬不要因為這點兒事就一蹶不振……” 隨后，大娘毫不猶豫地拿出自己僅有的兩萬塊錢積蓄，遞到于東來手中，希望能助他渡過難關。周圍圍聚的人群，也紛紛被大娘的舉動感染，紛紛慷慨解囊。

令人動容的是，沒有一個人要求于東來寫借條，甚至連名字都未曾留下。胖東來隨后貼出告示，誠懇地請之前購買了超市購物券的顧客前來辦理退款。得到消息趕來的顧客們，沒有一人要求退錢，反而都在積極出謀劃策，想方設法幫助胖東來重新站起來。

這份來自眾多老顧客的深厚情誼，是胖東來在長期經營中，用真心對待每一位顧客所積累而來的寶貴財富。于東來說：“那天在現場，我無疑是痛苦且絕望的。但正是許昌這些相識或不相識的顧客，以及始終堅守在旁不離不棄的員工，如同黑暗中的一束光，照亮了我前行的道路，讓我下定決心，一定要把超市重新開起來，并且堅持下去。”

在這種極端困境下，人性的光輝被展現得淋漓盡致。于東來當初開店，秉持的只是樸素的經營理念：真誠待人、誠信經營，希望能過上好日子。他未曾料到，自己無意間種下的善的種子，會在最艱難的時刻綻放出如此耀眼的花朵。這或許就是命運給予他的一次因禍得福的“頓悟”時刻。

這個故事深深觸動了我，這份真摯的情感在許昌這片土地上綻放，充分展現了許昌人質樸、真誠的鄉土文化。如果沒有當初部分許昌人的雪中送炭，如果沒有 30 年來廣大許昌人對胖東來“真品換真心”理念的高度認同，很難想象會有如今如日中天的胖東來。

當然，許昌對胖東來的關愛與支持，體現在方方面面。除了少數本地人因胖東來過于火爆，導致生活區域人滿為患，從而抱怨生活幸福感有所降低外，絕大多數許昌人都對胖東來心懷感激。因為胖東來這張亮麗的城市名片，為許昌帶來了前所未有的積極改變。當我們去探訪胖東來起步的那家小店原址時，盡管這家店早已不屬于胖東來，但店頭的 LED 屏上，依然驕傲地講述著胖東來首店的創業故事。路過的幾個本地人，似乎生怕我們不了解這段歷史，都熱情主動地向我們介紹，這就是胖東來最早的那家店。

在當下很多人以成為公務員為榮的社會環境中，許昌人卻以成為胖東來的員工為榮。要是一個家庭中夫妻雙方都是胖東來的員工，那絕對是令人羨慕的家庭組合。許昌市為了扶持胖東來的發展，更是不遺余力。專門對胖東來超市周邊的道路進行改擴建，優化交通環境；安排警力協助維持秩序，有效避免因客流過大導致擁堵，引發安全事故。在胖東來天使店多次遭遇刻意碰瓷事件后，為了維護胖東來良好的營商環境，許昌市果斷決定派駐特警駐扎在超市周邊，確保能夠快速響應并處理各類突發重大事件。

胖東來之所以能夠成功“出圈”，還得益于許昌市得天獨厚的交通優勢。新鄭國際機場到許昌市區僅50公里，交通十分便捷；著名的“鄭胖”專線（鄭州-許昌高鐵），沿線設有 27 座車站，如同一條紐帶，將13個產業園區緊密相連，開通第一年，客流就高達1189.8萬人次。此外，京港澳、鹽洛、蘭南、許廣等7條“米”字形高速公路網縱橫交錯，為許昌帶來了巨大的客流和強大的供應鏈優勢。

從上述諸多方面可以看出，胖東來之所以能從一家地方商超，逐步發展成為全國知名品牌，既離不開其自身卓越的企業文化和優質的產品服務，更離不開許昌這座古城淳樸民風的滋養、便捷交通條件的助力，以及當地政府、各界人士的全力支持。

這一系列因素，讓我對許昌這座城市產生了濃厚的興趣。許昌面積不大，在河南省 18 個城市中排名第13位；人口不算多，常住人口438萬，在省內排名第 11 位，在國內則排名123位；經濟發展水平相對欠發達，2024 年在河南省GDP排名第 6 位。然而，它卻擁有著悠久的歷史，是華夏文化的重要發祥地。帝堯時期，高士許由在此牧耕，許昌由此得名。夏朝時，禹州市曾作為都城。

于是，在游學胖東來的間隙，我抓緊時間游歷了曹魏古城，觀看了精彩的《曹操》情景劇，參觀了許昌博物館，考察了兩家當地企業，與多位許昌人深入交流，品嘗了當地特色美食禹州十三碗、烤鴨和燴面，還學習了有趣的許昌方言。通過這一系列體驗，我對許昌這座城市有了更為立體、全面的了解，也愈發喜愛這座城市。總體而言，許昌給我的感覺是：在古樸中散發著現代氣息，在淳厚中不失進取精神，在堅守傳統中綻放出無限活力。

▲《曹操》情景劇比較注重舞美效果

▲許昌博物館

▲許昌的禹州十三碗確實是非常值得品嘗的特色美食

▲非物質文化遺產傳承人在店外表演美食制作

▲學幾句許昌的本土方言

▲許昌的烤鴨和燴面也非常美味可口

三、許昌與胖東來后續發展的展望

胖東來成功背后的底層邏輯，引發了社會各界的廣泛關注和深入探討。在網絡上，剖析胖東來的文案和視頻數不勝數。主流觀點認為，胖東來之所以能在市場逆境中脫穎而出，實現商業騰飛，關鍵在于其回歸了商業的本質 —— 以極致的質量誠信、嚴苛的食品安全標準和充滿人性溫度的服務，在消費者與企業之間搭建起一座堅實的信任橋梁。當然，也有人對此持有不同看法，認為胖東來從商界學習和膜拜的對象，逐漸演變為外地游客打卡的網紅點，其爆火在一定程度上是社交媒體大力推動下的流量運作結果。

作為游學導師，在向車商朋友們分享“如何向胖東來學習”時，我著重談到以下三點：

無論胖東來的成功是源于商業本質的回歸，還是流量運作的助力，其取得的巨大成就遠超同行，這是不爭的事實。真正的成功絕非曇花一現，因此，我們可以通過關注胖東來后續的戰略布局，來分析判斷其未來發展態勢。

在學習胖東來的過程中，既要學習其具體的營銷技巧等“術”的層面，更要深入學習其企業文化體系等“道”的內涵。一定要堅信“善”在企業經營中的重要作用，秉持向善之心，且越早踐行越好，動機要純粹。只有這樣，企業才能擁有長遠的發展前景。

無論是學習“道”還是“術”，都沒有放之四海而皆準的萬能公式。不能簡單地照抄照搬胖東來的做法，因為每個企業所處的時空環境各不相同。要結合自身企業的實際情況，進行系統規劃，耐心地將企業的“善”以客戶認可的方式呈現出來，逐步積累客戶口碑，實現企業經營的穩步提升，最終達成企業持續盈利與社會責任的良好平衡。

對企業持續經營或動機至善等話題感興趣的讀者，推薦閱讀由中國電力一姐李小琳撰寫的《靜水深流》。這本書融合了三種文化精髓：顯赫的中國當代政治家門第文化、師法南懷瑾老師的傳統理念精華，以及先進的西方管理學思想，極具閱讀價值。

相較于游學的收獲本身，我其實更為關注胖東來與許昌能否實現持續發展與繁榮。在歷史長河中，有許多企業、城市乃至國家，都曾經歷過昌盛輝煌的時期，但由于戰略決策失誤或價值觀偏差，很快便走向衰敗。以曾經的世界唯一超級強國美國為例，無論是拜登時期推行的圍追堵截、脫鉤斷鏈政策，還是特朗普秉持的美國優先、唯我獨尊理念，這些有害的價值觀，必然會引發其他國家的反感與疏遠，甚至招致反擊，從而加速美國的衰落。那么，胖東來的成功能夠持續多久？許昌接下來又該采取哪些舉措，以保持并增進城市的繁榮呢？

實際上，于東來也在深入思考這些問題。很多人期待胖東來能像海底撈一樣，走出許昌，走向全國乃至國際市場，發展成為一個商業航母型企業。然而，令人欽佩的是，于東來在巨大的成功面前，始終保持著清醒的頭腦。我關注到他在近一年實施的兩個重大舉措：其一，從 2024 年 7 月開始，于東來親自帶隊，先后幫助處于困境的同行——永輝超市的四家門店進行經營調改，助力其提升經營業績和服務水平；其二，2025年2月，于東來在其個人社交平臺公布了一張商業項目效果圖，并配文“做精胖東來夢之城和產業園項目，堅定把許昌打造成商業文明的搖籃”。據悉，胖東來夢之城項目總投資約50億元，將建設成為一個集購物中心、酒店、文旅文創中心等多種業態于一體的超大商業體。

雖然胖東來大概率會在鄭州東站開設一家門店，但從以上兩個重大舉措可以大致推斷出，于東來的戰略選擇是：注重做精做強，而非盲目追求規模擴張；堅定扎根許昌，而非四處布局開店。

倘若胖東來能夠始終堅持這一戰略方向，無疑是胖東來之幸，更是許昌之幸。

衷心祝愿，胖東來這個本土商業標桿企業，能夠堅守初心，在未來的發展道路上行穩致遠，為中國乃至世界的商業文明進步貢獻更大的力量。

衷心祝愿，許昌市這個中原城市群的核心城市，能夠在經濟、文化等各方面持續繁榮發展，再上層樓，為河南乃至中部地區的崛起作出更為卓越的貢獻。

【后記】

這段時間，我沉浸在西安游記的創作中，卻總在字里行間尋不見那份噴薄而出的激情。筆下的古城故事，像是隔著一層薄霧，模糊了本該鮮活的觸動點，這讓我陷入了創作的迷茫。

就在此時，一場與胖東來的相遇悄然改變了我的節奏。受邀踏上許昌的游學之旅，當我真正走進胖東來的門店，才發現這里不僅是購物場所，更是生活美學與商業溫度的融合體。從一塵不染的貨架陳列，到員工真誠溫暖的微笑服務，再到“不滿意就退貨”的底氣承諾，每一處細節都詮釋著“只有自己滿意的產品，才值得拿出來與消費者共享”的理念。這份對品質的極致追求，像一束光，瞬間照亮了我混沌的創作思緒，也讓我迫不及待地想先將許昌之行的所見所感記錄下來，與大家分享這份震撼與啟發。至于西安游記，還望各位讀者再多給我一些時間打磨，我定當以更飽滿的熱情，呈現出古城的韻味。

如今，許昌之行的文字已圓滿落下句點，而新的旅程即將開啟。我即將奔赴九省通衢的武漢，開啟新一輪的游學之旅。長江奔涌，黃鶴樓巍峨，這座充滿煙火氣與歷史底蘊的城市，會給我帶來怎樣的靈感碰撞與心靈觸動？我滿心期待，也愿將這份期待化作筆尖的動力，在未來與大家分享更多精彩。

未完待續，敬請關注1號紀實，及時收看《深度體驗中國345城第1人系列報道6》。歡迎分享朋友圈和社群。媒體轉載、商業合作請聯系1號紀實編輯部。

作者簡介

陳全，湖北武漢人，中共黨員，武漢大學碩士畢業，壹號傳媒戰略合伙人，曾任央企和民企汽車廠家高管、成都三和企業集團（中國汽車文化引領者和西部標桿經銷商）CEO，中國工商聯汽車經銷商會副會長，中國汽車流通協會特聘專家，現任四川省汽車貿易商會名譽會長，是中國汽車界知名職業經理人。倡議并踐行“深度體驗中國345城”第一人。